Agenda del Valle de Benasque relacionada con gastronomía

Eventos de gastronomía

Proyección del documental "El poder del Cabo el Puerto"

El poder del Cabo el Puerto es un documental que da a conocer una tradición centenaria: la subida de las vacas hacia la montaña. Se estrenará el sábado, 18 de mayo, en Guayente. Después de la proyección, mesa redonda con expertos de agroturismo y ganadería extensiva y degustación de la receta de estofado de ternera de la Escuela de Hostelería Guayente.

El 18 de mayo
Escuela de Hostelería de Guayente, Sahún
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Eventos anteriores de gastronomía

XIV Feria de la Cerveza en Benasque

La terraza del Hotel Sommos Aneto acogerá, a finales de marzo, la XIV Feria de la Cerveza de Benasque. Las barrás abrirán a las 18h y habrá música en directo con las actuaciones de Doble Cara, Toto Naredo, The Bad Fathers y DJ Goly.

El 28 y el 29 de marzo
Hotel Sommos Aneto, Benasque
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Jornada de puertas abiertas en Guayente

La Escuela de Hostelería de Guayente celebra una jornada de puertas abiertas dirigida a posibles alumnos del próximo curso. Será este sábado, 23 de marzo, y se requiere confirmación de aistencia.

El 23 de marzo
Escuela de Hostelería de Guayente, Sahún
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Mes del ternasco asado en el Valle de Benasque

En marzo se celebra por todo Aragón el mes de ternasco asado. Dentro del valle de Benasque se puede disfrutar de este manjar en el restaurante Casa Tous, que participa en la iniciativa este año.

Del 1 al 31 de marzo
Restaurante Casa Tous, Sahún
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Snowcooking 2024

¡Prepárate para el regreso de Snowcooking!  El 29 de febrero, en colaboración con la Escuela Guayente, te invitamos a sumergirte en una noche repleta de sorpresas gastronómicas y exquisitos platos maridados a la perfección con los excelentes vinos de Bodega Sommos, todo ello ambientado por las emocionantes bajadas en la nieve. Las plazas son limitadas, así que asegura tu participación ahora mismo visitando nuestra web. No te pierdas esta experiencia única que combina la pasión por la cocina, el esquí y la buena compañía.

El 29 de febrero
Estación de Esquí, Cerler
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Guayente al día - 2024

La Escuela de Hostelería de Guayente vuelve a abrir sus puertas al público para deleitarnos con sus platos. Guayente al día arrancará este 17 de enero y se prolongará varias semanas, hasta el 20 de marzo. En total, 7 miércoles para disfrutar de la comida preparada por los estudiantes. No te la pierdas!

Del 17 de enero al 20 de marzo
Escuela de Hostelería de Guayente, Sahún
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Taller cena navideña 2023 en Laspaúles

Recetas de cocina para estas navidades. Sábado, 16 de diciembre, a las 16h en el Local Cantero. Taller gratuito, plazas limitadas. Inscripciones por email en asociacionchenchobe@gmail.com

El 16 de diciembre
Local social Cantero, Laspaúles
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Destacado

Pirineos Fest Laspaúles 2023

I edición del Pirineos Fest Laspaúles con la participación de Birrería el Refu y Cerveza Rondadora, el próximo sábado 9 de diciembre. Disfruta de un día lleno de energía en la feria NAVIDAD RE Laspaúles, con dos catas de cerveza a las 12:30 y 17:30, probando cuatro tipos distintos. Plazas limitadas, reserva por WhatsApp en el 646986115. Las puertas se abrirán a las 18:00h para una tarde de diversión, que incluye rifas, concierto de @inglesenelmedio, DJ locales, jarras especiales, cena y una variada selección de cervezas.

El 9 de diciembre
Local social Cantero, Laspaúles
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Mare Nostrum - Cocina Mediterránea en Guayente

¡Saborea el Mediterráneo en Guayente!  La escuela de hostelería abre su comedor para el proyecto Mare Nostrum - Cocina Mediterránea que los alumnos van a ir preparando para el próximo mes de noviembre. Mare Nostrum es un viaje culinario a lo largo de la costa mediterránea, explorando los sabores frescos y auténticos que esta región tiene para ofrecer, pasando por las zonas oriental, occidental, meridional y septentrional. Fechas de apertura: Noviembre 8,15, 22 y 29.Horario: a partir de las 13h.Reservas: 974 55 13 27 Disfruta tu comida con amigos, familia o compañeros de trabajo. Los alumnos de cocina y sala, supervisados por el equipo docente, te brindarán una experiencia gastronómica inolvidable.

Del 8 al 29 de noviembre
Escuela de Hostelería de Guayente, Sahún
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Taller de cocina de otoño en Guayente (II)

Una nueva edición del Taller de cocina de otoño en Guayente, en esta ocasión para el sábado 4 de noviembre. Aal llegar los primeros fríos de otoño empezamos a tener ganas de comer platos más calientes, en este taller te enseñaremos todos los secretos de la cocina de otoño en los Pirineos.

El 4 de noviembre
Escuela de Hostelería de Guayente, Sahún
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Taller de cocina de otoño en Guayente (I)

El taller de cocina de otoño en los Pirineos está pensado para que pases un buen rato cocinando y degustando, al final, unos platos maravillosos y aptos para todos los públicos. Aprenderás secretos de recetas que vienen de antaño pero que hemos puesto al día especialmente para ti, productos de cercanía sin los que ya no podrás vivir y, además, compartirás risas y una buena conversación. Una experiencia divertida y memorable en la que podrás aprender de los mejores profesionales de la Escuela de Hostelería Guayente, mientras cocinas tú mismo y degustas lo que has preparado.

El 21 de octubre
Escuela de Hostelería de Guayente, Sahún
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Somontano en ruta llega a Benasque

La Ruta del Vino Somontano ha organizado la iniciativa Somontano en ruta, que recorrerá la provincia de Huesca celebrando eventos en diversas localidades, entre ellas Benasque. Cada evento contará con varios ingredientes: vino, gastronomía, arte y música. La iniciativa pretende salir de su propio territorio y difundir la cultura del vino entre el resto de altoaragoneses y turistas. La propuesta contempla maridar vinos de las bodegas del Somontano con tapas de los restauradores locales, mientras se disfruta de música y se contempla la obra de artistas ,también de la zona, que realizan una obra de arte en directo.

El 16 de septiembre
Plaza del Ayuntamiento, Benasque
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Fiesta del cordero - Cerler 2023

ACTUALIZACIÓN: la fiesta ha sido cancelada por la previsión meteorológica. El sábado 26 de agosto se celebrará la tradicional cita gastronómica de la Fiesta del Cordero, una excusa perfecta para visitarnos, degustar extraordinaria carne y disfrutar con las actividades de ese gran día. Durante la jornada se asarán al espeto varias decenas de corderos de Ternasco de Aragón durante casi cinco horas. En total, 300 raciones del mejor sabor para todos aquellos que quieran participar en esta fiesta ya tradicional, no sólo de la estación sino de todo el valle de Benasque. El día se completará con juegos tradicionales para niños y mayores, un mercadillo de productos artesanos del valle, excursiones guiadas, un taller de pequeños gigantes y música en directo.

El 26 de agosto
Estación de Esquí, Cerler
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Concurso de paellas en Chía

Aprovechando el puente de Agosto y con el objetivo de celebrar una jornada de convivencia previa y de calentamiento a las ya cercanas fiestas patronales, el próximo domingo 13 se celebrará un concurso de paellas por grupos en Chía. Los arroces se deben cocinar en directo en la plaza y la organización facilitará platos, cubiertos, etc.

El 13 de agosto
Ayuntamiento, Chía
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Piribiera Benasque 2023

Después de varios años de parón debido a la pandemia, ¡vuelve Piribiera / Pyrébière! Tras las ediciones de 2018 en Saint-Lary-Soulan y 2019 en Boltaña, la III Feria de Cerveza Artesana de los Pirineos tendrá lugar el sábado 24 de junio en Benasque. Este magnífico festival de cerveza reúne a productores artesanos que elaboran sus productos en varias localidades del Pirineo, a ambos lados de la frontera. Participarán en el evento 14 artesanos cerveceros que pondrán a disposición de los visitantes más de 50 cervezas. Además de las catas, también habrá circo, food trucks, animación musical y mucho más. ACTUALIZACIÓN: La feria comenzará a las 10h. A las 11:30 habrá un pasacalles con "La quinta del sordo". A las 12 está prevista una cata de cervezas con patés Baldana. Ya por la tarde, a las 18h, actuación infantil de "El gran Gabini show" y otra cata de cervezas con queso, esta vez el Benasqués. Recaw a las 20h y DJ Ireix como fin de fiesta a partir de las 22:00.

El 24 de junio
Avenida de los Tilos, Benasque
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Taller de plantas silvestres comestibles

Sol de Selva de La Muria organiza este taller de plantas silvestres comestibles los próximos 10 y 25 de junio de 11 a 15h. Durante el mismo se aprenderá a reconocerlas, elaborar los platos y catarlos. Desde harinas salvajes hasta postres, pasando por patés, rellenos, cuajos vegetales,... Impartido por Adriana Mazuryzyn, las plazas son limitadas así que se requiere inscripción previa en el 659421420.

El 10 de junio
Sol de Selva, La Muria
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